Profeten Elias som ligger på en høyde av 700 meter, fikk navnet sitt fra Klosteret Profeten Elias da italienerne okkuperte Dodekanesene den 5 mai 1912 og begynte restaureringen av øya. I 1930-årene bygde de Eleoussa (Campo Ciaro) og på toppen, to vakre hoteller kalt Elafos (hjort) i 1929, og deretter Elafina (hunn-hjort) i 1932, også kjent som “Cervo e Cerna”. De ble bygget i italiensk arkitektur med vest-tyrolsk chalet-stil. Disse hotellene ble restaurert i 1950. Profeten Elias ligger i et skogsområde med tusenvis av hjortedyr.
